Рестораны в Эстонии заслуживают всякого почтения. Вот уж где клиент – всегда прав! Кстати, уже несколько лет в стране составляется рейтинг на определение лучших ресторанов Эстонии. Под категорию «лучший» попадает, кстати, не тот ресторан, где цены и качество обоюдно высокие, но то заведение, которое признают конкуренты. И признание не зависит от уровня цен или типа заведения. Здесь оцениваются только мастерство шеф-повара и сопутствующие детали.

Для того, чтобы выбрать лучший ресторан Эстонии, производятся опросы руководителей, сомелье и поваров всех аналогичных заведений. Кстати, параллельно с этим определяется и лучший работник ресторанного бизнеса. Всего же в рейтинге 50 ресторанов Эстонии.

Кстати, больше тридцати ресторанов, попавших в категорию лучших, расположены в Таллинне. С началом такого рейтинга уровень обслуживания стал только повышаться: ведь теперь за каждым таким заведением внимательно следят конкуренты и коллеги!

Несколько лучших ресторанов Эстонии располагаются в Тарту, Пярну, на островах Муху и Сааремма. Еще несколько жемчужин ресторанного бизнеса находятся в глубинке, и, чтобы до туда добраться, придется предпринять небольшую поездку. Но посещение такого ресторана стоит всех затраченных усилий, говорят составители данного рейтинга.